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2020年,酒店最严峻的【挑战】

2020年,酒店最严峻的【挑战】

2019年的下半年我们接触的多数酒店业绩都存在不同程度的下滑。在2019年最后一个月份,在做预算的酒店就特别关注2020年的整个市场的变化对酒店业绩的影响。在这样的一个大背景下,任何的酒店都不能【独善其身】或多或少都会受到市场变化的不同影响,这一点也不是酒店自己可以掌控的。所以,我们要充分的认清20...
酒店营销 2019-12-11 0 阅读更多
酒店工作计划工具:甘特图(举例说明)

酒店工作计划工具:甘特图(举例说明)

有效制定合理的工作计划是提高工作效率的方法之一。酒店经营和管理是一项较为繁琐的工作,要想高效的完成每项工作尤其是重点工作,最好的方法是制定工作计划,然后按照计划来执行。今天彭老师与大家分享一个简单易用的工具——甘特图甘特图(Gantt chart)又称为横道图、条状图(Bar chart)。其通过条...
酒店营销 2019-12-10 0 阅读更多
影响酒店预算的【6个外部+6个内部】因素

影响酒店预算的【6个外部+6个内部】因素

酒店在做预算的过程中,需要考虑的因素有很多,彭老师归纳了一下,主要影响预算的因素有12个,6个是外部的因素,6个是内部的因素。由于市场是动态的,常常发生变化,有些变化对预算影响较小,有的影响较大。酒店的内部相对是静态的,这里有人员流动的变化,产品逐步老化的变化,在做预算的过程中都是需要考虑的因素。具...
酒店营销 2019-12-09 0 阅读更多
如何做才能减少对OTA的依赖,让OTA变成补充渠道,

如何做才能减少对OTA的依赖,让OTA变成补充渠道,

2020年OTA会更加的具有垄断性。我们都曾经看到在一些三线四线城市,OTA的各种活动和补贴返现,让OTA自己的流量一直保持非常好的一个状态。在这样一个态势下,如果【明天】OTA增长渠道佣金作为今天的酒店如何来面对呢?所以,需要酒店未雨绸缪。我们一直惋惜酒店浪费了大量的时间做自己的会员渠道,并且还【...
酒店营销 2019-12-08 0 阅读更多
酒店员工管理:意愿第一,能力第二

酒店员工管理:意愿第一,能力第二

今天酒店员工,尤其是年轻的员工比以前越来越难管理了。不是我们管理的手段缺失,而是今天管理的对象产生了变化在酒店管理的过程中,我们常常发现,员工的想法与以前任何时候都不一样了,而我们的管理方法和手段没有改进,所以,就会造成员工工作【不爽】,上级管理者【无奈】的现实结果。要想改变这个现状,需要从以下几个...
酒店营销 2019-12-07 0 阅读更多
2020年,单体酒店如何面对【人才流失】???

2020年,单体酒店如何面对【人才流失】???

2020年正在扑面而来!对于酒店行业,在2020年【人才】会遇到新的挑战。这里的挑战是指人才的流动加快,酒店对于【有价值的人才】会更加的稀缺。因为,在2020年酒店行业对人才的总需求量会逐步增加,具体表现为:第一、上市酒店集团发展速度加快勿容置疑,资本推动酒店集团规模化扩张增在加速,由于自己培养人的...
酒店营销 2019-12-06 0 阅读更多
2020年:酒店行业【 10点 】预测

2020年:酒店行业【 10点 】预测

整体的经济形势变化会影响酒店的持续发展。2020年对于酒店这个行业,挑战和机会孰重孰轻,在信息对称的今天,结果立判。2019年这一年,我们接触了很多酒店,有区域连锁酒店,有高星酒店,有精品酒店,有小规模精品等不同业态。总体的感觉就是“累”,具体的表现如下图:造成“累”的根本原因我们认为主要有两个:1...
酒店营销 2019-12-05 0 阅读更多
3 大酒店营销渠道,如何做好平衡???

3 大酒店营销渠道,如何做好平衡???

酒店营销有3大渠道,分别是:OTA渠道,线下协议(团队)渠道,直销会员渠道。在今天酒店市场竞争如此激烈的情况下,很少有酒店从策略的层面来研究这3大渠道的平衡。我们曾经与很多家酒店接触,其中不乏OTA占比高达60%者,或者个别时间段OTA占比很高;还有一部分酒店对线下协议客户依赖很大,很多时候是由于位...
酒店营销 2019-12-05 0 阅读更多
酒店12月份,最重要的  “6” 件事!!!

酒店12月份,最重要的 “6” 件事!!!

12月份是酒店收官的一个月份,也是酒店总结与设定目标,做预算的一个月份。更是布局2020年,如何“运筹帷幄”做好目标、组织、薪酬、绩效、机制、团队、执行计划的一个月。千头万绪,那些事情需要在12月份必须完成,以利于2020年整年的经营和管理,如果拖拖拉拉的把非常重要的工作放到2020年的1月份或者2...
酒店营销 2019-12-05 0 阅读更多
搞定酒店团队【 3 】件最重要的事情

搞定酒店团队【 3 】件最重要的事情

2020年已经向我们走来!2019年最后一个月也是酒店布局和部署最重要的一个月。如何在2020年如期完成预定的预算目标?如何在2020年打造好自己酒店的团队?如何在2020年系统的做好管理和服务?都需要搞定团队!打造团队有3件事情需要做好,需要认真的对待才可能实现2020年的预算目标。第一:意愿这点...
酒店营销 2019-12-02 0 阅读更多