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酒店做好【淡季】的 4 个方面!

酒店营销 2019-10-18 评论(0)
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酒店只有用淡季的思维做好旺季的工作,从营销到服务不能有丝毫的懈怠,才是搞定酒店淡季出租率最好的方法,而不是用价格来引流

由于酒店这个行业的属性与特征,基本上都存在淡旺季的。有一些特殊位置的酒店虽然淡旺季不明显,但还是有出租率高低波动的情况。

比如:机场配套的酒店,淡旺季不明显,天气决定其淡还是旺,这里的天气不单单是酒店当地的天气,更多的是航班目的地城市的天气。所以,天气预报对于这样的酒店做预测就比较重要。但是天气好了,这样的酒店也就“淡”了下来。

酒店做好【淡季】的 4 个方面!

我们从如下4个方面来看:

01

从“旺”到“淡”



我见过很多旺季的酒店在旺季时,不是缺人手,就是服务大打折扣,“拔起萝卜带起泥”,该伤的客人也伤了,因为是旺季,忙都忙不过来,哪有时间和精力关注和照顾感觉重要的客人呀!当旺季过后,每个酒店都为出租率发愁,该想的办法早都想过了,还是没有好的方法搞定这个“出租率”

02

旺季影响淡季



很多酒店同行已经认识到旺季服务做不好对淡季的影响,但是具体影响有多大缺少准确的判断。所以,一到旺季先做收益吧,久而久之这种“危机”意识就淡化了。可能还有其它原因的影响。

03

流星般的出租率



绝大多数的酒店出租率就是流星,尤其是从旺季的峰值一下子跌落到平或者谷底,真的很快。所以,我一直说出租率就是流量,就是流水。酒店营销工作的核心就是引流,就是找水源,找到了引过来成本就产生了。因为,你没有“存量”。

04

需要存量思维



存量的思维就是酒店自己的直销会员,旺季是做存量最好的时候,但是往往我们被一时的流量,出租率,收益遮挡住了向前看的双眼,得过且过,因为行业都这样。同时,做存量会增加一些工作,如果我们都是这样的思维,淡季想从引流方面提升自己的出租率,难上加难,因为你与你的竞争对手一样。

当我们有了存量思维后,在酒店的旺季大量的发展自己的存量会员,不断的沉淀和不断的积累,慢慢的存量复购概率逐步提升,在酒店淡季的时候,自己的存量会员才会有可能支撑起酒店的出租率。

有道无术,术尚可求,有术无道,止于术。

所以,我们首先需要从流量思维转化为存量思维。然后,才是术的层面,实现存量的方法有很多,找到适合自己酒店的就可以。

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