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面对千亿营养品市场,有三种趋势,实体店一定要了解!

母婴营销 2020-01-14 评论(0)
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过去十几年奶粉承载住了母婴人的所有希望,充分发挥了赚钱引流两大重要功能,现在随着国民生育观念的普遍转变,新生儿出生率遇挫下行已经是不争的事实。另外再加上市场环境的不断变化,奶粉毛利下降已然是不可逆转的趋势,这种种因素一叠加就点明了现状:母婴店依靠奶粉赚钱的时代已经过去,当下必须寻找新的利润增长点。

提到利润,就会想到高毛利,这就不得不说说营养品。据了解,母婴店销售的营养品一般毛利率平均在33%以上,也有个别品牌达到50%以上。从利润的角度看,营养品绝对算得上是业内数一数二的高毛利商品。

从规模的角度看,早在2018年,我国营养保健品的市场规模就达到1627亿元,预计2019年营养保健品行业将达2500亿元左右。而国内儿童营养品市场规模在2017年时,就已达到425.7亿元,其中婴幼儿版块约为178.9亿元,占比42.02%,超4成。伴随电商的发力和收入的增长,2019年该数据很可能会翻一番。

此外,据有关调研报告显示,2018年母婴实体店的在售品类销售增长情况,排第一的就是营养品,65%的零售商表示营养品销售均有增长,其次是休闲食品,第三是奶粉。可见,营养品的增长已经跑在了奶粉前面。

面对千亿营养品市场,有三种趋势,实体店一定要了解!

之所以举了这么多数字,其实就是想说:无论是营养品厂家、经销商、终端门店还是消费者,都乐见母婴营养品的崛起,且他们在推动营养品市场发展并壮大的过程中,都奉献了自己的力量。另外,有线上数据显示,在经过连续三年的高速增长后,营养品份额占比已跃至母婴品类第二位,成为市场规模仅次于婴幼儿牛奶粉的“第二大品类”,这也意味着母婴营养品顺利接棒婴幼儿奶粉,成为实体店新的利润增长点!

既然营养品的地位如此重要,那关于该品类的市场规律和趋势,母婴人也很有必要掌握,尤其是身处一线销售阶段的实体店,就更需要好好研究以下这三种趋势啦!

趋势一:营养品与辅食的消费呈反相关。

有研究机构将近年来营养品和辅食的消费情况做对比,结果发现一个有趣的情况,0-3个月的宝宝以营养品消费为主,占到了64%,同阶段的辅食消费占比只有33%;而3-6个月的宝宝营养品消费占比只有33%,此时辅食的比例占到了近60%;6-12个月的宝宝仍以辅食消费为主,两者占比情况变化不大;而等到宝宝1-2岁及2-3岁以后,营养品又开始占据主力,一度占比高达66%。

通过分析两者的反相关关系,我们找出了其背后的原因:对刚出生的宝宝而言,除了母婴和配方奶,营养品是他们的唯一额外补充;随着宝宝的成长,对辅食的需求量不断增多,饮食开始多样化,这时消费者就会开始减少营养品的摄取;而等到宝宝慢慢长大后,随着饮食的固定,营养品的优点再次凸显出来,于是营养品的消费又增多了。

趋势二:头部品牌集中度和影响力越来越大。

无论是线上还是线下,在母婴营养品的销售方面,都呈现出了很强的品牌集中性,特别是头部效应尤为强大。有数据显示,从2015年到2019年,随着母婴营养品市场的快速扩大,其头部品牌的销售额集中度越来越高。2016年营养品前1%的品牌销售额占比还不到半数,发展至2017-2018年,营养品前1%的品牌销售额就已超过六成,且该数据在逐年提高。由此可见,营养品品牌的集中度越高,头部企业的地位越难以撼动。

趋势三:营养品潮流正迅速席卷低线城市。

众所周知,整个母婴市场都在向低线城市“下沉”,营养品的销售当然也不例外。伴随着一二线城市的人口低增长,其营养品消费力日渐疲软,为了追逐更多的利润,营养品潮流迅速向三四线城市席卷而去。结果是三四线城市营养品消费占比迅速上升。这与低线城市的消费力提升,及人口较快增长有着分不开的联系。

文章的最后,我想说母婴营养品市场还处于蓝海阶段,机遇无限,但母婴人要面临的挑战也不少!

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