超700人参与，引百人进店，这场“线上双12”太火爆！
双十二在即，店里的活动早早就备下了，对老板而言，现阶段最烦恼的是事不是活动，而是客流。没人知道活动怎么办？没人参与活动怎么办？门店引流失败怎么办？当下是产品大爆发的时代，商品丰富、商家众多，门店想让活动成功，就必须想方设法引来客流。那这项工作要如何做呢？我今天带来了一个案例，案例的主角是一网亿店，在...
2020年，酒店最严峻的【挑战】
2019年的下半年我们接触的多数酒店业绩都存在不同程度的下滑。在2019年最后一个月份，在做预算的酒店就特别关注2020年的整个市场的变化对酒店业绩的影响。在这样的一个大背景下，任何的酒店都不能【独善其身】或多或少都会受到市场变化的不同影响，这一点也不是酒店自己可以掌控的。所以，我们要充分的认清20...
双12前这家店三天收款43万，究竟是什么活动？
一来临近年末，客户都有囤货、备货的需求；二来客户手头有盈余，这就为大额成交提供了可能；第三点也是最重要的一点：新年将至，门店急需通过一场活动来收款，目的是为明年经营备足资金。既然现在是收款的“最佳时机”，那门店准备好收款活动了吗？什么活动能实现快速收款呢？爱心贝贝的赵总前不久也遇到了这些问题，于是，...
酒店工作计划工具：甘特图（举例说明）
有效制定合理的工作计划是提高工作效率的方法之一。酒店经营和管理是一项较为繁琐的工作，要想高效的完成每项工作尤其是重点工作，最好的方法是制定工作计划，然后按照计划来执行。今天彭老师与大家分享一个简单易用的工具——甘特图甘特图（Gantt chart）又称为横道图、条状图(Bar chart)。其通过条...
影响酒店预算的【6个外部+6个内部】因素
酒店在做预算的过程中，需要考虑的因素有很多，彭老师归纳了一下，主要影响预算的因素有12个，6个是外部的因素，6个是内部的因素。由于市场是动态的，常常发生变化，有些变化对预算影响较小，有的影响较大。酒店的内部相对是静态的，这里有人员流动的变化，产品逐步老化的变化，在做预算的过程中都是需要考虑的因素。具...
周边竞店太多，商家如何做到“与众不同”？
类似的商品，相似的服务，一样的营销，对母婴店而言，店铺间同质化严重是件棘手的问题。在经营过程中，商家缺乏自己的特色就意味着可以被替代 ，客户忠实感不强。很多老板想要改变这种现状，却苦于找不到合适的方法。今天我就带大家一起聊聊，门店想突出重围、要做到与众不同的方法和步骤。为了方便大家理解，我就说个真实...
碰上店长和店员抢单，老板做“三件事”轻松化解！
员工抢单，在门店时有发生。对老板而言，这就是一件屡禁不止的“顽疾”，为了调节员工间因抢单而引发的矛盾，老板是又做沟通又出对策，然而并没有什么卵用，抢单现象仍是经常出现，搞到后来，老板也干脆睁一只眼闭一只眼，任由员工自己去处理。那问题来了，这样做的后果是什么？虽然很多老板不愿提，但不可否认这种现象长期...
如何做才能减少对OTA的依赖，让OTA变成补充渠道，
2020年OTA会更加的具有垄断性。我们都曾经看到在一些三线四线城市，OTA的各种活动和补贴返现，让OTA自己的流量一直保持非常好的一个状态。在这样一个态势下，如果【明天】OTA增长渠道佣金作为今天的酒店如何来面对呢？所以，需要酒店未雨绸缪。我们一直惋惜酒店浪费了大量的时间做自己的会员渠道，并且还【...
线上1小时收获22个奶粉新客，究竟是什么活动？
对很多门店老板而言，开新是件困难的事，如果开新的对象换成奶粉，那更是难上加难！提到奶粉开新的效果，不少老板都要摇头，全体店员加班加点搞活动，可一看开新人数就难过，结果总在个位数上徘徊，为什么开新效果上不去？原因大多有以下几点：1、开新活动时间多为2-3天，时间长且经常做，客户没有惊喜感，缺少快速下单...
酒店员工管理：意愿第一，能力第二
今天酒店员工，尤其是年轻的员工比以前越来越难管理了。不是我们管理的手段缺失，而是今天管理的对象产生了变化在酒店管理的过程中，我们常常发现，员工的想法与以前任何时候都不一样了，而我们的管理方法和手段没有改进，所以，就会造成员工工作【不爽】，上级管理者【无奈】的现实结果。要想改变这个现状，需要从以下几个...