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实体店老板在做的4个创业项目!附深度分析

创业项目 2019-11-22 评论(0)
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前几天老周打电话给我,让我陪他去看项目,帮他把把关。把关,我是专业的!

我正迷茫,老周说:单位效益不好,两三年内可能会因为污染问题搬离杭州,我先找找后路。表哥介绍了一个人给我,让我去和他谈谈看。

老周的工作是探伤。不是慰问的那种,是超声波探伤。探谁的伤?金属部件的,其实就是检验。这个工作,相对其他岗位,会轻松很多。

之前老周单位是国企的分公司,按部就班,踏踏实实工作就可以安全退休,领不菲的退休金。可惜后来改制,变成了私企,稳定一步一步地没了。

我当天就陪老周去了老板奶茶店里。老周和老板聊,我旁听。

实体店老板在做的4个创业项目!附深度分析

老板有好几个项目,让老周选。

项目一:加盟他这个品牌的奶茶店。

加盟奶茶店,也不是什么特别知名的奶茶。我几乎没怎么听,就问了老板两个问题:

第一,租金多少?

第二,员工工资多少?

商铺位于类似银泰的综合体的4楼,10㎡的开放式商铺,租金10万/年。

3个员工,工资都是5000/月。

我算了下,不计算水电和其他杂费,每年的固定开支就是5000*12*3+100000=28万。如果一年只想赚10万,就要卖奶茶毛利达到38万,38w/12=31666元。

店里的平均价格,一杯15元。如果自己做,成本能够控制在3元左右,一杯毛利能达到12元。但是加盟的话,品牌肯定会在原材料上赚钱,我们按少的算,5元成本,一杯赚10元。

31666/10=3166杯。3166/30=105杯。每年固定支出28w+,每天保证卖出105杯,365天不关店,最后拿到手10万都不到。按照开店时间从9点到9点计算,12个小时,每个小时要卖出8.75杯奶茶。

赚20万,每天卖210杯;赚30万,每天卖315杯;赚40万,每天卖420杯。细化到每一天,我发自内心地觉得,奶茶生意倒闭快不是没有道理的:生意差的老板看不到任何希望!保本都做不到。

生意火爆,且一直火爆,肯定是赚钱的。但是加盟不火爆的品牌,大概率是生意不怎么样的。自己做,至少在装修、原材料、甚至是员工等成本上,可以省很多钱。所以,如果你加盟的不是那些特别有名,且大多数加盟店生意都很好的奶茶品牌,我是严重不建议的。

以杭州生意很好的“一xx奶茶”举例。这个奶茶是从2011年开始做的,火了好几年,据我观察,最近几年生意依然非常好。为此,我专门电话咨询了一xx招商部,一边打电话一边记录了以下内容,所以内容非常精确,参考价值极大。

加盟费:5.25w

培训费:2w(1个月)

保证金3w(正常经营无违规,1年后退还)

第一次进原材料:3.7-5.5w

整体设备:8-9w

公司统一装修费:13-15w(10-40方)

品牌管理费:1万/年。

每次进原材料:1w起

最快开店时间:6个月。

店铺要求:人流量好,1.5公里内没有就行。

加盟者要求:25-35岁,当主业经营,自己当店长。有餐饮经验优先。

起步资金需求:50-80w。注册公司资金,100万。

利润:公司保密,只能透露毛利润在50-60%,这个数字给了,大概多少,我心里也有数了。

案例:我家附近的某银泰店,我每次去排队的人还是挺多的。招商人员说了,那个店,3个员工,10㎡的面积,一年的利润在30-50w。我们且听着。

第二个项目,旅游卡。

老板说,是云南省的旅游项目。老板使用了卖了个关子技能我们忽略,直接本质。

旅游卡是去云南6天5夜,四星级酒店,有购物点是必须的,但是不包机票,机票需要自费。这个项目,如果你有些单位的资源,可以和负责人谈,买这个卡当作公司福利。

老板拿货价是100块钱,卖多少看你。卡上有编码,卖出去的卡成功去云南旅游,后台返200元。反正老板拿这个卡引流,做了一个奶茶店的活动,消费满40抽这个卡。满多少金额抽奖,常见套路。用高价值低价格产品引流,是线下营销的常见方法。

因为买张卡旅游验证太费事了,我粗略地在网上搜了一些,没找到货源。

第三个项目,减肥代餐。

减肥这个东西是属于黑五类产品。什么是黑五类呢?黑五类指:黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米、黑枣。开玩笑的,这里说的是药品、医疗器械、丰乳、瘦身、增高。

2006年8月1日,国家广电总局、国家工商总局颁布了黑五类的汉谟拉比法典。法典具体内容是:黑五类产品不得在电视购物节目上播出。之后,黑五类产品才落户百度。

减肥这个东西,绝大多数人连基本的概念都不懂。减肥原理=消耗热量>摄入热量。消耗就是运动,摄入就是进食。通俗地说,就是管住嘴,迈开腿。

所以减肥产品只能从两个方面入手:

① 增加热量消耗。

② 减少热量摄入。

增加热量消耗。此类减肥产品基本上以器械为主,跑步机、动感单车、划船器、健腹轮、阶梯机、其实,这些可以归入运动器械里。只要你爱运动,动不动就动,消耗上去了,进食稍微注意下,不一定需要器械,都能够达到减肥的效果。

当然,有的人说,会反弹。一劳永逸的减肥方式,大概只有截肢吧。所以,这类产品相对市场小一些,毕竟,我们想瘦,不想动,因为累啊。尤其是女生,不爱运动的比例更高。

减少摄入热量。这类的减肥产品主要分5类:

第一类,泻药、利尿剂。主要宣传方向是排毒养颜,其实就是催促你的屎尿屁早点出来。让你脱水,自然体重就下降了。然而,长期脱水,长期腹泻将导致体内电解质失衡,严重可导致死亡。和安眠药类似,你会产生依赖性,不吃泻药就便秘。

第二类,阻止吸收。通过药物阻止糖类、脂肪等的吸收。阻止糖类的是阿卡波糖,它主要的效果是减慢我们肠道中这些多糖变成二糖变成单糖的过程,进食后血糖也会上升也会变得缓慢,因此也用于辅助治疗糖尿病。

阻止脂肪的是奥利司他,它能够直接作用于肠道,直接排除体外。副作用是肠道紊乱,还有屁股流油。因为肠道不吸收油了,油就从屁股里流出来了,非常之尴尬。

第三类,控制食欲。主要成分是西布曲明和安非他命。西布曲明,直接作用于神经,让你不想吃饭或者只想吃那么一丢丢。效果比其他药物都要好,但是副作用也比其他药物都要大,会影响神经系统,有一定概率造成心梗。

安非他命含脱氧麻黄碱,和麻黄碱非常接近,吃了以后能够加强人体脂肪的分解以及热量的消耗。所以一般人不敢乱用,卖药直接变贩毒了。安非他命的副作用是失眠、幻想、情绪不稳定,血管扩张,心跳过快。在2010年,它就被禁止非处方销售了。所以,为什么减肥药不能乱吃?你搜索“减肥药猝死”,看完就不会乱吃了。

第四类,处方药。

极度依赖医生水平,必须对症下药,每次开一点点药,必须非常谨慎。因为每一种药都有副作用,某种程度上来说,它就是毒药。主要成分是芬他命、苯丁胺、安非拉酮、阿米雷司、二甲双胍、利莫那班、苯二甲吗啉…..

总之,吃药减肥,其实是一件很危险的事。

第五类,减肥代餐。

代餐产品有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔、代餐粥等,具有低热量、低脂肪、高纤维、饱腹感强等特点。奶茶店老板做的是代餐粉。

代餐粉最初的来源,是医院按照科学比例配比营养后,做成营养粉作为肠内营养液供病人使用的。一般成分都是各种杂粮、蛋白提取物、维生素、果蔬纤维等。目前比较流行的代餐粉类型有:五谷代餐粉、蛋白奶昔粉、青汁代餐粉。其实就是把又便宜又低卡的粗粮打成粉。

一般,每个成人每天都需要1500千卡的能量维持身体机能正常运行,具体情况会视身高、体重、年龄、性别等差异不同。在这1500千卡中,多吃一顿代餐,就减少几百千卡的摄入。其实代餐降低热量的方式和节食、少食是一样的,不过,它节食的同时,给了你饱腹感。

饱腹感哪里来的呢?是膳食纤维!因为人体需要它,并且刚好它不易消化,在胃里吸水、膨胀,造成吃饱的假象。相比药物,看起来好像还不错的样子。但是它不能提供我们所需的所有营养素,如果你和卖代餐告诉你的那样经常吃,一定会出现副作用。

首先是头晕、乏力、营养不良。天天吃代餐,远远不能达到机体的基础代谢需求。蛋白质摄取不足,造成免疫力下降。容易,因为长期摄入较低热量,身体会意识到危机,降低基础代谢,当你恢复正常饮食同样的食物会堆积更多脂肪。正常饮食、代餐饮食交替导致体重反反复复,很容易引起心肌梗塞、心脏骤停、动脉阻塞、心绞痛、中风或心力衰竭等疾病。

因此,代餐只适合当一个低能量食物来吃,绝对不是什么减肥良药,也不是网上说的那么绿色、健康、安全。

回到这个项目本身,仍然玩的是微商金字塔层级的那套。我问了,一套产品价格就是1000多。当然,充钱多了,拉下线多了,可以打折买。

事实上,绝大多数产品你去阿里巴巴搜一搜就知道实际成本了。几块十几块一盒的代餐产品玲琅满目,量大还可以谈,oem一条龙。这个项目,有能力销售不如自己oem一个产品卖。所以做这个项目,与其销售别人,不如告诉别人这个能赚钱,让他去销售。

第四个项目,深海鱼。

深海鱼就是深海里的鱼,都是冷冻的。宣传对智力有帮助,主要是针对儿童市场。虽然是传统的玩法,但是需要一次性交纳几万十几万甚至更多才能成为xx区域代理。

奶茶店老板已经花了10w取得了杭州地区的渠道商,但是由于奶茶店不能油烟烹饪,老板打算做好了再拿到店里。几个月后,也许我还会再去一趟那个综合体吃饭,看看老板发展得如何。

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