“最胜吉日吉时”源自中国传统的择吉文化，在不同的情境和用途下有不同的指代：
含义“最胜”意味着最优、最佳，最胜吉日吉时”指在特定的时间范围内，依据阴阳五行、天干地支、二十八星宿等理论，被认为是气场最为和谐、顺遂，能为人们带来好运、福气，做事更易成功，避免灾祸的日期和时辰 。
推算依据其推算相当复杂，以天干地支为例，十天干与十二地支按顺序两两相配，组成六十个基本单位，形成六十甲子循环纪年、纪月、纪日、纪时的系统，不同的天干地支组合对应不同的吉凶属性 ，比如甲子日、乙丑日等，每个日子都有独特的五行属性与吉凶寓意，在择日时，会结合年命（一个人出生年份的干支所对应的五行），避免所选之日与年命相冲克，在时辰选择上，会参考当日的天干，依据“五鼠遁”等歌诀来确定不同时辰的天干，进而判断时辰的吉凶，还会综合考虑神煞，像黄道吉日就是与吉神值日相关，青龙、明堂、金匮、天德、玉堂、司命这六神值日的日子被视为黄道吉日，诸事皆宜，而一些凶煞值日的日子则可能要避开某些重要活动。
应用在传统民俗中，婚丧嫁娶、乔迁新居、开业庆典、破土动工等重大活动，人们习惯挑选最胜吉日吉时，以期望获得吉祥顺利的结果，但从科学角度看，目前并没有证据证实其能对事件结果产生实质影响，更多是承载了人们追求美好生活的心理期盼 。
