吉日格勒蒙餐馆的早餐通常具有浓郁的蒙古族特色,可能会包含以下常见美食:
1、奶茶蒙古族传统饮品,一般用砖茶煮成并兑入鲜牛奶或羊奶,再加上黄油、炒米等,味道浓郁,既能解渴又能补充营养,为清晨带来温暖与活力。
2、奶皮富含蛋白质,香甜可口,可直接食用,也常搭配奶茶,增添醇厚的奶香味。
3、手把肉精选羊肉,带骨切成大块,放入大锅中煮熟,吃时一手抓肉,一手拿刀剔下羊肉,蘸上韭菜花酱、蒜泥等佐料,原汁原味,尽显草原豪迈。
4、包子有牛肉、羊肉等不同馅料,皮薄馅大,口味鲜香,制作工艺融合了蒙古族独特的调味方式。
5、炒米将糜子经过蒸、炒、碾等多道工序制成,方便储存和食用,食用时可拌入奶茶,口感香脆,耐饥抗饿 。