开火吉日是一种传统民俗说法，不同地区和文化传统可能有不同讲究，以下是一些常见方面：
日子本身的选择
黄历参考传统上人们会依据黄历，查看每日标注的宜忌事项，黄历中适宜“入宅”“搬家”“安灶”等相关条目的日子，往往被认为是开火吉日的候选，比如标注有“宜：移徙、入宅、安床、开火”等字样的日子可能会优先考虑。
天干地支组合从命理和五行学说角度，某些天干地支的组合被认为较为吉利，如甲子日、乙丑日等，不同的组合对应着不同的五行属性和气场状况，与居住者的生辰八字等配合起来综合判断是否适宜开火等入宅相关事宜，不过这方面专业性较强且较为复杂，常需专业人士解读。
特殊纪念日或节日有些人会特意选择一些有美好寓意的纪念日或传统节日作为开火吉日，比如家庭成员的生日、结婚纪念日等，希望借这些特殊日子开启新生活能有幸福美满的寓意；传统节日如春节期间，不少人会选择在大年初几开火做饭，寓意新的一年生活红红火火。
与居住者的关联
生辰八字在较为传统的观念里，需结合一家之主或主要居住者的生辰八字来确定开火吉日，根据出生的年、月、日、时所对应的天干地支，分析五行的平衡和相生相克关系，找出与居住者命理相契合、能带来好运和福气的日子进行开火等入宅活动。
属相匹配考虑居住者的属相与所选日子的关系，比如有些说法认为某些属相在特定日子可能会犯冲，要避开这些相冲的情况，选择与属相相合、相生的日子，以求家庭和睦、诸事顺利。
相关仪式讲究
祭灶神在开火前，有些地方有祭灶神的习俗，会在厨房灶台处摆上供品，如水果、糕点、香烛等，向灶神祈福，告知灶神新家开火，祈求灶神保佑家人饮食无忧、生活平安，祭灶仪式完成后才正式开始第一次开火做饭。
净宅开火吉日之前或当天，往往要先进行净宅，用艾草、菖蒲等植物煮水后洒遍房屋各个角落，或者手持点燃的香在屋内绕行，以祛除可能存在的晦气和不洁之物，营造一个洁净、吉祥的居住环境迎接开火新生活。
食材准备开火当天准备的食材也有讲究，通常会选择一些寓意吉祥的食物，比如鱼，象征着年年有余；白菜，谐音“百财”，寓意财源广进；汤圆、饺子等也常被选用，代表着团圆、美满等美好寓意，希望通过这些食物为家庭带来好运和福气。
时间节点选择
吉时不仅要选吉日，还要挑吉时开火，黄历上除了标注每日的宜忌，还会列出不同时辰的吉凶情况，常见的吉时如上午的巳时（9点-11点）、午时（11点-13点）等，被认为阳气较盛，此时开火能带来蓬勃向上的气场，有助于家庭运势。
需要注意的是，开火吉日相关讲究属于传统民俗文化范畴，虽然其中蕴含着人们对美好生活的向往和祈愿，但并没有被科学所证实其实际功效，如今很多人在搬家开火等事宜上也会综合考虑实际生活便利等因素来安排。
