汉族春节过年有何风俗习惯

汉族春节的风俗习惯融合了祭祀、祈福、团圆等多重文化内涵，根据时间节点和活动形式可分为以下几个主要阶段和习俗：

一、年前准备阶段

腊八节（农历十二月初八）

喝腊八粥：用杂粮、干果熬制，象征驱寒祈福。

泡腊八蒜：蒜瓣泡醋至翠绿色，除夕开坛食用，寓意生机。

祭灶（腊月二十三/二十四）

供奉灶神：以红枣、核桃、灶糖（芝麻糖）等祭品，祈求“上天言好事，下界保平安”。

扫尘与置办年货

大扫除（“除陈布新”）：彻底清洁房屋，寓意扫除晦气。

购置年货：包括春联、年画、糖果、爆竹等，部分地区会准备蔗糖、糯米等传统食品。

二、除夕至正月初一

年夜饭与守岁

年夜饭：全家团聚，必含鱼（象征“年年有余”）、饺子（形似元宝，寓意财富）。

守岁：通宵不眠，燃灯放炮驱邪，祈求新年平安。

贴春联与年画

春联内容多含“福”“财”等吉祥语，门神多为秦叔宝、尉迟恭等武将形象。

倒贴“福”字，寓意“福到”。

压岁钱与禁忌

长辈给晚辈压岁钱，置于红包中，象征辟邪和祝福。

初一忌扫地、倒水、杀生，部分地区吃素祈福。

三、春节期间活动（正月初一至十五）

拜年与走亲访友

初一拜本家长辈，初二“回娘家”，初五“破五”迎财神。

互赠年礼：如煎堆、油角等传统点心。

特色饮食习俗

正月初五：吃饺子（“破五”驱穷）。

正月初七：吃面条（“人日”祈长寿）。

元宵节：吃汤圆（象征团圆）、赏花灯、猜灯谜。

民间娱乐与祭祀

舞狮、舞龙、游神等表演活动，部分农村延续至正月十五后。

正月十五“送神”，结束春节庆典。

四、象征性收尾（二月二）

龙抬头（二月二）

吃猪头肉、理发，寓意辞旧迎新，正式结束春节。

总结与寓意

汉族春节以家庭为核心，通过饮食（如饺子、年糕）、仪式（如祭灶、守岁）和禁忌（如初一不扫地）表达对团圆、财富和健康的祈愿。不同地区习俗略有差异，例如北方重饺子，南方盛行年糕。更多细节可参考相关民俗资料。