一、什么是中秋节？
中秋节是中国传统节日，在农历八月十五庆祝，以“团圆”为核心内涵，其起源和发展与以下因素密切相关：
古代祭月习俗
起源于周代对月亮的祭祀活动，《周礼》记载“中秋夜迎寒”，后逐渐融入丰收庆典和团圆文化。
唐代定型
唐朝初年成为固定节日，盛行赏月、宴饮，并与嫦娥奔月等神话结合，形成浪漫的文化意象。
宋代至明清普及
宋代文人诗词推动节日氛围，明清时期与春节齐名，成为全民参与的民俗活动。
二、为什么中秋节要吃月饼？
月饼作为中秋核心习俗，其文化意义与历史演变如下：
象征意义
团圆：圆形月饼对应“月圆人圆”，分食寓意家庭团聚。
丰收祈愿：秋收时节以月饼祭月，祈求五谷丰登。
历史起源与发展
唐代起源：军队祝捷食品，如唐高祖李靖凯旋时以胡饼分食群臣，后演变为“月饼”。
元代传说：元末起义时，朱元璋通过月饼传递“八月十五杀鞑子”信息，成功后将其作为庆典食物。
明代定型：明确成为祭月供品，并出现“团圆”寓意，文献《西湖游览志会》记载民间互赠月饼的传统。
文化融合与创新
宋代苏东坡诗句“小饼如嚼月”描绘其美味，明代饼师将神话图案印于月饼，增强文化属性。
现代月饼种类（如广式、苏式）和口味（莲蓉、五仁）的多样化，延续了节日生命力。
三、其他相关习俗与禁忌
习俗：赏月、燃灯、饮桂花酒，部分地区保留“摸秋”（月夜摘果不算偷）等特殊民俗。
禁忌：部分人群（如糖尿病患者、消化弱者）需控制食用量，传统认为“男不拜月，女不祭灶”。
总结来看，中秋节承载着中国人对自然、家庭和文化的多重情感，而月饼通过其历史演变和象征意义，成为连接古今的情感纽带。如需了解更多细节，可参考等来源。
