头七晚上准备什么饭菜？头七有哪些禁忌？

一、头七晚上准备的饭菜

头七的供餐需兼顾祭祀传统和象征意义，通常分为以下两类：

三牲祭品

用于拜土地公，包括猪肉、公鸡、鱼和酒。

五味碗或十二道碗

供奉逝者的菜品注重寓意，常见选择如下：

主食类：米饭、米粉（象征富足）

蔬菜类：韭菜（天长地久）、芹菜（勤劳）、菜头（好彩头）

豆制品：豆干（官运亨通）、春干（富余）

肉类及加工品：鱼丸、肉丸（中状元）、肉片、猪肠（生男孩）、鸡翅前膀（易谋生）

其他：红圆、发粿（子孙团圆兴旺）、面头山（象征家族根基）。

辅助祭品

可搭配水果，并使用银纸钱拜祭逝者，福金纸拜土地公。

二、头七的禁忌与注意事项

祭祀地点禁忌

忌前往坟地祭祀，避免冲撞煞气或让逝者留恋人间。

行为禁忌

避免争执：头七回魂时若发生口角，可能导致逝者滞留，影响运势。

回避要求：家属应回避逝者魂魄，建议睡觉或外出，不可直视。

特殊人群：孕妇、坐月子者需回避，以防冲撞阴差。

供品处理禁忌

不可食用：贡品需与纸钱一同烧毁，不可留存食用。

清水与五谷粮：门口放置一碗清水（次日洒地）和五谷粮（投入流动水），用于净化煞气。

供品选择禁忌

忌用牛肉、马肉、狗肉，避免触怒阴差。

三、其他注意事项

回魂时间：头七当晚子时（23:00-1:00）至寅时（3:00-5:00）为回魂高峰，需保持肃静。

仪式延续：后续“烧七”持续49天，其中三七、五七尤为重要。

如需更详细的地域性习俗差异，可参考来源。