立春是二十四节气之首，标志着万物复苏和农耕开始，其习俗融合祭祀、农耕祈福与饮食文化，以下为立春节气的核心习俗详解：
一、迎春祭祀
官方迎春
自周代起便有迎春传统，天子率百官至东郊祭祀春神句芒，祈求风调雨顺。清代发展为全民活动，如北京东直门外设春场，官员与民众共同参与迎春仪式。
民间祭神
句芒神（春神）形象为人面鸟身，各地通过其服饰预测气候：戴帽示春暖，赤脚示春旱。部分地区还祭拜太岁神，祈求全年平安。
二、打春牛（鞭春牛）
象征意义
用泥土塑春牛，立春日以彩鞭抽打，寓意唤醒农耕、驱寒促耕。牛肚内塞五谷，打碎后抢谷粒撒田，象征丰收。
仪式流程
由德高望重者主持，边打边念吉祥话：“一打风调雨顺，二打国泰民安，三打五谷丰登”。
三、咬春食俗
春饼与春卷
北方盛行春饼（薄饼卷菜），南方以春卷为主，寓意迎新纳福。
萝卜与五辛盘
生食萝卜称“咬春”，取其通气解困之意；五辛盘由葱、蒜、椒等辛辣食材组成，驱寒助阳。
四、游春与送春
踏春活动
立春后外出郊游，登高、荡秋千等，象征“踩春”步步高升。
送春祈福
民间艺人制作泥牛“春牛”送至各家，或贴春蛇年画，祈求农事顺利。
五、其他特色习俗
躲春禁忌
部分人群需避免争吵、探病或参加丧事，以避晦气。
贴宜春字画
门上贴“春光明媚”等吉祥字画，或绘腊梅图，表达迎春祈愿。
文化内涵与演变
立春习俗融合道家“顺应自然”思想（如打春牛）、儒家祭祀文化（如祭句芒）及民间祈福信仰，从官方礼制逐渐演变为全民参与的民俗活动。现代社会中，立春仍承载着珍视时光、顺应节令的寓意。
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