以下是回族部分特色风俗的总结，综合了传统习俗与文化细节：
一、饮食禁忌与特色
饮食禁忌
禁食猪肉、狗肉、马肉、驴肉及自死动物；禁饮酒、血液制品。宰牲需由阿訇诵经后处理，确保符合清真标准。
特色饮食
喜食牛羊肉、油香、馓子、盖碗茶等。盖碗茶中常加入枸杞、红枣、桂圆等八种食材，称“八宝茶”，兼具待客与养生功能。
二、服饰文化
头饰象征
男子戴白色无檐“回回帽”（礼拜帽），女性戴盖头，颜色分年龄：少女绿、已婚黑、老年白，体现身份与洁净观。
服饰风格
偏好白、绿、黑三色，女性服饰多右衽大襟短衣配长裤，衣襟绣花；男子着对襟短衣、白长裤，注重胡须修饰。
三、婚俗仪式
提亲与定亲
需请媒人“说色俩目”（定茶），男方送茶叶、糖、衣物等“催妆礼”，双方家庭互赠表达诚意。
婚礼流程
包括“插花”（定亲）、“迎娶”、“念尼卡哈”（阿訇证婚）、撒喜糖、闹洞房等。新娘进门时忌鞋沾地，多由亲属抱入新房。
四、生命礼仪
经名制度
婴儿出生三天内由阿訇起“经名”（回回名），仪式中念诵《古兰经》并吹耳祈福，名字多取自圣贤。
丧葬习俗
称死亡为“无常”或“归真”，主张速葬（一般3日内）。遗体需净身、裹白布（卡凡），土葬不用棺椁，墓穴简朴。
五、宗教节日
开斋节（大尔德）
斋月结束后庆祝，聚礼诵经、炸油香、施舍穷人，象征团结与感恩。
古尔邦节（宰牲节）
宰牲分肉，一份自用，一份赠亲友，一份济贫，体现分享精神。
圣纪节
纪念穆罕默德诞辰与逝世，集会诵经、讲述生平，强调道德传承。
六、其他习俗
孕妇禁忌：孕期避见丧葬、忌食兔肉，产后“踩生”仪式象征孩子继承首位访客的品性。
卫生习惯：重视水源洁净，禁止污染饮水处，日常礼拜前需“大净”（全身沐浴）。
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