大寒节气的特征，传统风俗有哪些？

大寒节气的特征

极寒天气

大寒是二十四节气中最后一个节气，标志着冬季严寒达到顶峰。北方地区虽可能比小寒略暖，但南方大部地区此时进入全年最冷阶段，常伴随雨雪、大风和寒潮。

降水稀少

气候干燥，南方雨量仅5-10毫米，北方更少。此时需注意防寒防冻，尤其对农作物和牲畜的保护。

冬春交替

大寒后即迎来立春，寓意自然循环的结束与新年的开始，民间有“大寒迎年”的说法。

传统风俗活动

祭祀活动

尾牙祭：农历十二月十六日祭拜土地公，供品包括三牲（鸡、鱼、猪）、水果和春卷。传统中老板以“鸡头指向”暗示员工去留，现代多改为自指以示和睦。

祭灶：腊月二十三/二十四送灶神，用关东糖涂抹灶王爷嘴部，祈求其“上天言好事”，并贴对联如“上天言好事，下界保平安”。

扫除与装饰

除尘：腊月二十三至二十四进行大扫除，象征扫除晦气，讲究“闷声发财”。

糊窗贴花：用新纸裱糊窗户，并贴吉祥图案的窗花，增添节日氛围。

饮食习俗

食糯御寒：南方流行吃糯米制品（如糯米饭、八宝饭），北方则吃消寒糕（年糕），寓意御寒和“年年高升”。

滋补炖汤：南京人炖老母鸡汤、蹄膀，天津蒸腊米，北京喝消寒羹，均注重温补。

迎年准备

备年货：赶年集置办腊味、春联等，部分地区买芝麻秸铺路，孩童踩碎取“岁岁平安”之意。

总结

大寒既是气候转折点，也是春节前的民俗集中期。若需了解更详细习俗（如地域差异或具体仪式），可参考来源等。