五指毛桃有什么功效 五指毛桃煲鸡汤的做法

五指毛桃有什么功效 五指毛桃煲鸡汤的做法

五指毛桃，又称为山桃，是一种生长在山地的水果。它的果实外形酷似手指，因此得名五指毛桃。五指毛桃不仅味道鲜美，而且具有多种功效，被广泛应用于中医药和食疗中。五指毛桃还可以用来煲鸡汤，制作出一道美味又营养的汤品。

五指毛桃的功效

1. 补肾壮阳：五指毛桃具有温补肾阳的作用，对于肾阳不足引起的、等男性性功能障碍有一定的改善作用。

2. 健脾益胃：五指毛桃味甘酸，性温，具有健脾益胃的功效。适宜于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等症状。

3. 清热解毒：五指毛桃具有清热解毒的作用，对于口腔溃疡、痈肿疮疡等症状有一定的缓解效果。

4. 润肺止咳：五指毛桃含有丰富的维生素C和矿物质，具有润肺止咳的功效。适宜于干咳少痰、咽喉干燥等症状。

5. 抗氧化：五指毛桃富含抗氧化物质，可以帮助清除体内自由基，延缓衰老过程，保护细胞健康。

五指毛桃煲鸡汤的做法

材料：

- 鸡肉：500克

- 五指毛桃：10个

- 姜片：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

- 清水：适量

步骤：

1. 鸡肉切块，放入开水中焯水，去除血水和杂质。

2. 五指毛桃用清水洗净。

3. 锅中加入适量清水，放入鸡肉和姜片，用大火煮沸。

4. 撇去浮沫，加入料酒，改用小火炖煮30分钟。

5. 加入五指毛桃，继续炖煮15分钟。

6. 最后加入适量盐，调味即可。

煲鸡汤时加入五指毛桃，不仅可以增加汤品的口感和营养价值，还可以发挥五指毛桃的功效。五指毛桃的酸甜味与鸡肉的鲜美相互融合，使得鸡汤更加美味可口。五指毛桃还可以提供丰富的维生素和矿物质，增强身体免疫力，促进新陈代谢。

五指毛桃既是一种美味的水果，又是一种具有多种功效的药食同源的食材。将五指毛桃用来煲鸡汤，不仅可以享受美味，还可以获得健康的益处。不妨在家中尝试一下，给家人带来一份温暖和滋补。