夏至养生粥 菊花粥、薏米百合粥、莲子百合粥的做法

夏至养生粥 菊花粥、薏米百合粥、莲子百合粥的做法

夏至，是中国二十四节气中的第十节气，也是一年中白昼最长、黑夜最短的时候。在这一天，阳气达到顶峰，阴气开始增长，人体的阳气也到了最旺盛的时候。夏至养生粥成为了人们在这一天的重要饮食之一。在夏至这一天，人们会选择一些具有清热解暑、滋阴养生的食材来煮粥，如菊花、薏米、百合、莲子等。下面将介绍菊花粥、薏米百合粥、莲子百合粥的做法，让您在夏至这一天也能享受到养生粥的美味。

菊花粥

菊花是一种常见的中草药材，具有清热解毒、平肝明目的功效。菊花粥是利用菊花的药用价值和美味特点熬制而成的养生粥品。制作菊花粥的食材包括糯米、菊花、冰糖。将适量的糯米淘洗干净，加入适量的水浸泡半小时。然后将菊花用清水浸泡去除杂质，沥干备用。将浸泡好的糯米放入煮锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮成稀粥。加入菊花和冰糖，继续煮至熟烂即可。菊花粥清香可口，不仅可以解暑，还能起到养生的作用。

薏米百合粥

薏米和百合都是夏季养生的常见食材，二者搭配在一起煮成粥，不仅口感绵软，还具有清热润肺、利水消肿的功效。制作薏米百合粥的食材包括薏米、百合、红枣、冰糖。将薏米淘洗干净，百合去除杂质后泡发，红枣去核洗净备用。将薏米和百合放入煮锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮成稀粥。加入红枣和冰糖，继续煮至熟烂即可。薏米百合粥清甜可口，不仅适合夏季饮用，还能滋润肺部，是一道适合全家享用的养生粥品。

莲子百合粥

莲子和百合都是具有滋阴润肺、清心安神功效的食材，搭配在一起煮成粥，不仅口感绵软，还具有养颜润肤的作用。制作莲子百合粥的食材包括莲子、百合、糯米、冰糖。将莲子去莲心，百合去除杂质后泡发，糯米淘洗干净备用。将莲子、百合和糯米放入煮锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮成稀粥。加入冰糖，继续煮至熟烂即可。莲子百合粥清甜可口，不仅适合夏季饮用，还能滋润肌肤，是一道适合女性朋友食用的养生粥品。

在夏至这一天，无论是菊花粥、薏米百合粥还是莲子百合粥，都是非常适合的养生粥品。它们不仅口感绵软，清香可口，还具有各自的养生功效。希望大家在夏至这一天能够尝试制作这些养生粥品，享受健康美味的也能够在饮食中注重养生，保持身体的健康和活力。