杭州传统糕点有哪些

杭州传统糕点有哪些

杭州是中国著名的历史文化名城，也是美食之都。杭州传统糕点以其独特的制作工艺和口味而闻名于世。下面，我们将介绍一些杭州传统糕点，让您了解这座城市的美味传统。

1. 西湖龙井糕

西湖龙井糕是杭州的一道传统糕点，以其独特的制作工艺和口感而受到广大食客的喜爱。它选用优质糯米粉和龙井茶粉为主要原料，经过精心制作而成。西湖龙井糕色泽金黄，口感绵软，带有淡淡的龙井茶香，让人回味无穷。

2. 老婆饼

老婆饼是杭州的一种传统糕点，以其特殊的制作工艺和独特的口味而闻名。老婆饼选用优质的糯米、绿豆沙、花生酱等为主要原料，经过多道工序制作而成。老婆饼外皮酥脆，内馅鲜美，口感丰富，是杭州人民喜爱的美食之一。

3. 东坡肉糕

东坡肉糕是杭州的一道传统糕点，以其独特的制作工艺和口味而闻名。它选用优质糯米粉和鲜肉为主要原料，经过精心制作而成。东坡肉糕色泽鲜艳，口感绵软，肉香四溢，让人食欲大增。

4. 荷叶糕

荷叶糕是杭州的一种传统糕点，以其独特的制作工艺和口感而闻名。它选用优质糯米、红豆沙等为主要原料，经过多道工序制作而成。荷叶糕外皮糯软，内馅鲜美，口感丰富，是杭州人民喜爱的美食之一。

5. 红豆糕

红豆糕是杭州的一种传统糕点，以其独特的制作工艺和口感而闻名。它选用优质糯米、红豆沙等为主要原料，经过多道工序制作而成。红豆糕色泽鲜艳，口感绵软，红豆馅香甜可口，是杭州人民喜爱的美食之一。

6. 菜肉粽

菜肉粽是杭州的一种传统糕点，以其独特的制作工艺和口感而闻名。它选用优质糯米、猪肉、香菇等为主要原料，经过多道工序制作而成。菜肉粽外皮糯软，内馅鲜美，口感丰富，是杭州人民喜爱的美食之一。

7. 月饼

月饼是杭州的一种传统糕点，以其独特的制作工艺和口感而闻名。它选用优质糯米、豆沙、蛋黄等为主要原料，经过多道工序制作而成。月饼外皮酥脆，内馅鲜美，口感丰富，是杭州人民喜爱的美食之一。

以上是杭州的一些传统糕点，它们以其独特的制作工艺和口感而受到广大食客的喜爱。如果您有机会来到杭州，不妨品尝一下这些美味的传统糕点，相信会给您带来美妙的味蕾体验。