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清淡不油腻又好吃的菜 快来收藏吧
在如今这个健康饮食的时代,清淡不油腻的菜肴越来越受到人们的追捧。这类菜肴不仅口感好,而且有利于身体健康,尤其适合那些需要减肥或者控制血脂的人群。今天,我就给大家分享几道清淡不油腻又好吃的菜肴,相信你们一定会喜欢。
1. 蒜蓉西兰花
西兰花是一种非常营养的蔬菜,含有丰富的维生素C和膳食纤维,对身体健康有很多好处。而蒜蓉西兰花则是一道非常简单却美味的菜肴。
材料:西兰花、蒜、盐、生抽、料酒、食用油。
做法:
1. 将西兰花摘成小朵,洗净备用。
2. 锅中加入适量的水,烧开后放入西兰花,焯水至变色后捞出沥干备用。
3. 锅中倒入适量的油,放入蒜末煸炒出香味。
4. 加入焯好水的西兰花,加入盐、生抽、料酒翻炒均匀即可。
2. 清炒芦笋
芦笋是一种很好的减肥蔬菜,其含有的丰富的膳食纤维和维生素C,有助于促进肠道蠕动,帮助消化和排便。而清炒芦笋则是一道非常简单又美味的菜肴。
材料:芦笋、盐、食用油。
做法:
1. 将芦笋去掉硬皮,洗净备用。
2. 锅中倒入适量的油,烧热后放入芦笋翻炒。
3. 加入适量的盐,翻炒均匀即可。
3. 清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼是一道非常经典的菜肴,其营养丰富,口感鲜美,而且做法简单。鲈鱼含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,对身体健康有很多好处。
材料:鲈鱼、姜、葱、盐、料酒、生抽、食用油。
做法:
1. 将鲈鱼去鳞、去内脏,洗净备用。
2. 将鲈鱼放在盘子中,撒上盐和料酒,腌制10分钟。
3. 锅中倒入适量的油,加入姜片和葱段煸炒出香味。
4. 将煸炒好的姜片和葱段放在鲈鱼上面,加入适量的生抽,用保鲜膜封口。
5. 将鲈鱼蒸熟即可。
4. 素炒豆腐
豆腐是一种非常营养的食品,其含有丰富的蛋白质和膳食纤维,对身体健康有很多好处。而素炒豆腐则是一道非常简单又美味的菜肴。
材料:豆腐、青椒、红椒、蒜、盐、生抽、食用油。
做法:
1. 将豆腐切成小块,青椒和红椒切成丝,蒜切成末。
2. 锅中倒入适量的油,烧热后放入蒜末煸炒出香味。
3. 加入豆腐煸炒至变色,加入青椒和红椒继续翻炒。
4. 加入适量的盐和生抽翻炒均匀即可。
5. 清炒菠菜
菠菜是一种非常营养的蔬菜,其含有丰富的维生素C和膳食纤维,对身体健康有很多好处。而清炒菠菜则是一道非常简单又美味的菜肴。
材料:菠菜、盐、食用油。
做法:
1. 将菠菜洗净备用。
2. 锅中倒入适量的油,烧热后放入菠菜翻炒。
3. 加入适量的盐,翻炒均匀即可。
以上就是我分享的几道清淡不油腻又好吃的菜肴,它们不仅口感好,而且对身体健康有很多好处。如果你也想追求健康饮食,不妨试试这些菜肴,相信你一定会喜欢。