细数常德特色菜，你吃过几个？

细数常德特色菜，你吃过几个？

常德是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，也是一个美食之都。常德的饮食文化以其独特的口味和风味吸引着众多游客。在这里，你可以品尝到各种地道的湖湘菜和当地特色小吃。下面，我们一起来细数一下常德的特色菜，看看你吃过几个。

1. 桂花糯米糍

桂花糯米糍是常德的传统小吃之一，它是由糯米粉和桂花酱制成的。糯米糍口感软糯，桂花香味浓郁，甜度适中，是一款非常受欢迎的小吃。

2. 油茶

油茶是常德的特色饮品之一，它是由茶油、芝麻、花生、米粉、豆腐等原料制成的。油茶口感浓郁，香味扑鼻，营养丰富，是常德人民喜爱的早餐食品。

3. 毛氏红烧肉

毛氏红烧肉是常德的一道传统名菜，它是由猪肉、酱油、糖、料酒等原料制成的。毛氏红烧肉色泽红亮，肉质鲜嫩，口感醇香，是常德人民餐桌上的一道必点菜品。

4. 溪南糍粑

溪南糍粑是常德的一道传统小吃，它是由糯米粉、芝麻、花生、糖等原料制成的。溪南糍粑口感软糯，香甜可口，营养丰富，是常德人民喜爱的小吃之一。

5. 剁椒鱼头

剁椒鱼头是常德的一道特色菜，它是由鱼头、剁椒、蒜、姜等原料制成的。剁椒鱼头口感鲜美，辣度适中，鱼头肉质鲜嫩，是常德人民餐桌上的一道美味佳肴。

6. 梅菜扣肉

梅菜扣肉是常德的一道传统名菜，它是由猪肉、梅菜、料酒、酱油等原料制成的。梅菜扣肉色泽红亮，肉质鲜嫩，口感醇香，是常德人民喜爱的一道美食。

7. 火宫殿烤鸭

火宫殿烤鸭是常德的一道特色菜，它是由鸭子、姜、葱、盐等原料制成的。火宫殿烤鸭色泽金黄，肉质鲜嫩，口感酥脆，是常德人民餐桌上的一道美味佳肴。

8. 豆腐脑

豆腐脑是常德的一道传统小吃，它是由豆浆、石膏粉等原料制成的。豆腐脑口感细腻，营养丰富，是常德人民喜爱的早餐食品。

9. 糖油粑粑

糖油粑粑是常德的一道传统小吃，它是由糯米粉、芝麻、花生、糖等原料制成的。糖油粑粑口感软糯，香甜可口，是常德人民喜爱的小吃之一。

10. 红烧鲢鱼

红烧鲢鱼是常德的一道传统名菜，它是由鲢鱼、酱油、糖、料酒等原料制成的。红烧鲢鱼色泽红亮，肉质鲜嫩，口感醇香，是常德人民喜爱的一道美食。

以上就是常德的十道特色菜，每一道都有着浓厚的地方特色和文化底蕴。在常德旅游时，不妨品尝一下这些美食，感受一下这座城市的魅力。