福州中秋习俗：摆塔送鲤鱼饼

福州中秋习俗：摆塔送鲤鱼饼

福州是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，拥有着丰富多彩的传统节日和习俗。其中，中秋节是福州人最为重视的节日之一，而摆塔送鲤鱼饼则是福州中秋节的一项独特习俗。

摆塔：福州中秋节的重头戏

在福州，中秋节的庆祝活动通常从农历八月十五开始，持续到十六日。其中，摆塔是福州中秋节的重头戏，也是最具代表性的活动之一。摆塔是指在中秋节期间，在家门口或者庭院内搭建一座塔，塔的高度不一，一般为三至五层，每层都会装饰上各种花灯和彩带。

摆塔的起源可以追溯到唐朝，当时福州的居民为了纪念伟大的唐朝诗人杜甫，便开始在中秋节期间搭建塔，后来逐渐演变成为了一项传统的民间活动。如今，摆塔已经成为了福州中秋节的标志性活动之一，每到中秋节期间，福州的街头巷尾都可以看到五颜六色的花灯和摆满了各种美食的塔。

送鲤鱼饼：福州人的传统习俗

除了摆塔，福州中秋节的另一个重要习俗就是送鲤鱼饼。鲤鱼饼是福州传统的糕点之一，由糯米粉、花生、糖等原料制成，味道鲜美，口感软糯。在福州，人们送鲤鱼饼已经成为了一种传统习俗，特别是在中秋节期间，更是如此。

送鲤鱼饼的习俗源于明朝，当时福州的居民为了纪念抗倭英雄郑成功，便开始在中秋节期间送鲤鱼饼。鲤鱼在汉语中有“利”、“鱼跃龙门”等吉祥寓意，因此送鲤鱼饼也寓意着祝福亲友平安、幸福。

摆塔送鲤鱼饼：福州人的中秋节

在福州，摆塔送鲤鱼饼已经成为了中秋节不可或缺的传统习俗。每到中秋节期间，福州的街头巷尾都可以看到五颜六色的花灯和摆满了各种美食的塔，人们也会互相送上鲤鱼饼，祝福彼此平安、幸福。

摆塔送鲤鱼饼不仅是福州人的传统习俗，也是福州文化的重要组成部分。通过这样一种传统的庆祝方式，福州人不仅能够表达对亲友的祝福，也能够传承和弘扬福州的文化传统。