端午节是一个有着丰富文化内涵的传统节日，关于端午节说“快乐”还是“安康”，其实两者皆可。

端午节要说快乐还是安康？端午节吃五黄是什么意思？

从端午的起源看，“安康”二字有着深厚的文化底蕴。闻一多先生在《端午考》《端午的历史教育》中提出，端午本是古代吴越民族举行图腾祭祀的节日。宁波曾出土过一方手掌大的战国铜钺，刻画了四位带着羽冠的人划桨竞渡的场景，被认为是中国最早的龙舟竞渡图像。吴越先民断发文身以像龙子的纹身图腾行为，后来演变成端午以彩丝系臂名曰长命缕的风俗，将食物装在竹筒里，或裹上树叶扔到水里，本是献给图腾神吃，以求获得护佑康宁，这是端午吃粽子习俗的一种说法。《后汉书·礼仪志》中记载：五月五日，朱索五色印为门户饰，以难止恶气。农历五月，阳气日益旺盛，气温逐渐升高，害虫滋生，疫病容易蔓延流行。于是，端午形成了以辟邪驱疫为主的众多习俗，旨在祛除邪气、预防疾病。再如，佩五彩绳后来演化成为孩子戴长命锁，也是辟邪祈福之意。饮雄黄酒、煮兰草沐浴的习俗中，驱邪纳吉的意味自不必说。这些时令习俗充满温情厚意和生活情趣，共同构成了一幅端午安康图。

端午也有欢乐的元素。向历史深处回望，端午习俗不断汇入更多的人文意蕴，如屈原投汨罗江、伍子胥被投钱塘江、曹娥投江救父等传说，附着在端午节日上，且传之久远。到了晋代以后，悼念屈原逐渐成为端午十分鲜明的文化意蕴。但古人也有欢快喜乐地过端午的情况，唐代张敖在《端午相迎书》写道：“喜逢嘉节，端午良辰，献续同欢”，在他眼中端午乃良辰嘉节。唐玄宗在《端午三殿宴群臣探得神字并序》中写道，“叹节气之循环，美君臣之相乐”，诗中“四时花竞巧，九子粽争新”，显然在写端午宴饮之乐。宫闱百福逢嘉序，万户千门喜气多。可见，欢乐过端午是当时贵族和普罗大众共同的节日心情。端午的众多习俗，也在诗词中呈现出欢乐轻快的动感。陆游在《乙卯重五诗》中对包粽子的习俗活动做了生动形象的刻画：“重五山村好，榴花忽已繁。粽包分两髻，艾束著危冠。”重五就是端午，也是石榴花开的时节，陆放翁以发髻和危冠拟说粽子的形状，饶有风趣。再如，关于系五彩丝线和悬艾草等习俗，苏东坡在《六幺令·天中节》中也写出了愉悦的心情：“虎符缠臂，佳节又端午。门前艾蒲青翠，天淡纸鸢舞。”在这里，端午被称为佳节，看来若祝福东坡先生端午快乐，他大概会欣然接受。可以想见，古人是怀着欢快喜乐的心情过端午的，端午的众多习俗中同样饱含温情、充满生活乐趣。

无论是互道安康，还是互祝快乐，都能表达对端午这个节日的美好情感，不必拘泥于一种说法。

端午节吃五黄的含义

端午节吃“五黄”是汉族的民间风俗，主要流行于江南等地。所谓“五黄”指的是五种名字带有“黄”音的食物，它们分别是指咸蛋黄、雄黄酒、黄瓜、黄鳝和黄鱼。

在中医理论上，端午节是一年中阳气最盛的时候，而在中午的时候又是一天中阳气最盛的时候，所以这个时候吃五黄餐，不仅有利于身体健康，而且还能抑制霉运。

从食物本身的特性和寓意来看，每一种“黄”都有其意义。雄黄是一味中药，用雄黄末与菖蒲根屑入酒的雄黄酒有解毒杀菌之功效，江南有谚语：“五月五，雄黄烧酒过端午”，民间也有：“饮了雄黄酒，百病都远走”的说法。但由于雄黄的主要成分是二硫化砷，它在遇热后可分解为毒性极强的，因此雄黄酒现在多是外用涂抹，而不是内服。黄瓜恰逢五月大量上市，本身就有清热解毒的功效，正好名字里有个“黄”字，所以它成了端午“五黄”之一。端午时节的黄鱼肉质最为肥美，营养丰富，含有优质蛋白，微量元素，能提高人体免疫力。五六月份的黄鳝，有“赛人参”之说，此时的黄鳝肥嫩鲜美，营养丰富。咸蛋黄因有个“黄”字，故也入于“五黄”之内，端午吃咸蛋黄，寓意着健康平安。

在以前民间到了端午节当天，就会吃五黄餐，也就是把这五种食物混在一起食用。这一习俗体现了人们在端午时节借助食物养生、祈福辟邪的美好愿望，也是端午节丰富饮食文化的一部分。