小年常见的糖有麻糖、关东糖、糖瓜、爆米花糖等。
- 麻糖：这是一种用糖浆将炒制后的大米、花生、枣子黏在一起的方块糖。它有着独特的风味，香、甜、脆，不艳、不腻，令人回味无穷。并且营养丰富，含有蛋白质、葡萄糖和多种维生素，有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效，曾是清朝贡品。人们用它来“糊”住灶王爷的嘴，好让灶王爷在玉皇大帝面前美言几句，在晋西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头”的俗话 。
- 关东糖：又称灶王糖、大块糖。是用麦芽、小米熬制而成的糖制品，只有在小年前后才有出售，是祭灶神用的。真正地道的关东糖，坚硬无比，摔不碎，吃时必须用菜刀劈开，质料很重很细，口味微酸，中间没有缝隙，每块重一两、二两或者四两，价格相对较贵。清代祭灶，供品中就有“关东糖”、“糖饼”，它深受关东男女老少喜爱 。
- 糖瓜：北京有句民谣“糖瓜祭灶”，是祭灶时首先用到的食品。糖瓜由麦芽糖制成，外形圆圆胖胖，甜中略有些酸味儿，是很好的零食，现在已不多见。冬天把它放在屋外，由于天气严寒，糖瓜凝固得坚实且里边有微小的气泡，吃起来脆甜香酥粘，别有风味。糖瓜有芝麻和无芝麻两种，做成甜瓜形或北瓜形，中心是空的，皮厚不及五分，虽大小不同，但按分量计算成交，大的糖瓜有重一二斤的，不过用作幌子，买的人很少 。
- 爆米花糖：靖安县民间素有“小年小年，爆米糖甜”的说法。在“小年”这天，人们用麦芽糖和爆米花制作爆米花糖，寓意新的一年财运大发、生活甜美。爆米花糖块头大，既能解馋又能充饥，嚼起来咂咂有声，融合了爆米花的香脆松爽和红糖饴糖的甜糯酥软，男女老少皆宜 。
不同地区小年的时间
- 北方地区：大部分地区的小年是腊月二十三。这一传统的形成受多种因素影响，例如在南宋以前北方多为政治中心，受官气影响较重，所以小年多为腊月二十三。清朝皇宫为节省开支，将祭祀灶王爷与拜祭祖先合为一天，后贵族王侯纷纷效仿，并逐渐流传至北方民间 。
- 南方大部分地区：小年为腊月二十四。南方远离政治中心，更多地沿袭古制，保留了腊月二十四过小年的传统 。
- 江浙沪部分地区：把腊月二十四和除夕前一夜都称为小年，体现出当地独特的小年文化习俗，融合了不同的传统元素 。
- 南京及其周边地区：将正月十五元宵节作为小年，这与当地的历史文化发展和民俗传承密切相关，为元宵节增添了更多的传统内涵和节日氛围 。
- 云南部分地区：正月十六为小年，反映出当地少数民族文化与汉族文化的交融，以及地域特色在传统节日上的体现。
- 西南和北方部分少数民族地区：以除夕为小年，这一习俗与当地少数民族的生活方式、宗教信仰和文化传统相契合，在除夕这个特殊的日子里，融入了小年的文化元素，丰富了节日的内涵和庆祝方式。
- 四川和贵州等部分地区：腊月三十为小年，正月十五为大年，这样的小年和大年时间设定体现了当地独特的民俗文化和传统节日的布局，有着特殊的文化意义和民俗价值。
