不得不吃的广东特色菜推荐

不得不吃的广东特色菜推荐

广东是中国南方的一个省份，因其丰富的自然资源和优越的地理位置，成为了中国的经济中心之一。广东菜以其鲜美、口感独特、色香味俱佳而闻名于世，是中国八大菜系之一。在广东，有许多美食值得品尝，下面就为大家介绍几道不得不吃的广东特色菜。

1. 清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼是广东传统的名菜之一，以鲜、嫩、爽、滑、鲜美为特点。其独特的清香味和鲜美的口感，让人回味无穷。清蒸鲈鱼的制作方法非常简单，只需要将鲈鱼清洗干净，放入蒸锅中，加入少量盐和姜片，蒸10-15分钟即可。

2. 粤式烧鹅

粤式烧鹅是广东传统的名菜之一，以其色、香、味俱佳而闻名。制作粤式烧鹅需要选用优质的鹅肉，经过腌制、烤制等多道工序而成。烤制后的烧鹅色泽金黄，肉质鲜嫩，口感香醇，是广东人喜爱的美食之一。

3. 肠粉

肠粉是广东传统的早餐食品之一，以其软、滑、爽口而闻名。肠粉的制作方法非常简单，只需要将米浆倒在蒸锅上，蒸熟后放上肉丝、虾仁、油条等配料，再加入特制的甜酱和辣椒酱，即可食用。

4. 广东煲仔饭

广东煲仔饭是广东传统的名菜之一，以其香气四溢、口感独特而闻名。煲仔饭的制作方法非常独特，将米饭、肉、蔬菜等食材放入煲仔中，再加入特制的调料，用火煮制而成。煲仔饭的口感鲜美，香气扑鼻，是广东人喜爱的美食之一。

5. 广东炸酱面

广东炸酱面是广东传统的名菜之一，以其口感独特、香气扑鼻而闻名。炸酱面的制作方法非常简单，只需要将面条煮熟，加入特制的炸酱和蔬菜，即可食用。炸酱面的口感鲜美，香气扑鼻，是广东人喜爱的美食之一。

6. 广东糖水

广东糖水是广东传统的甜品之一，以其口感独特、甜度适中而闻名。糖水的制作方法非常简单，只需要将特制的糖水加入各种配料，如红豆、绿豆、芋头等，即可食用。糖水的口感鲜美，甜度适中，是广东人喜爱的美食之一。

7. 广东烧腊

广东烧腊是广东传统的名菜之一，以其色、香、味俱佳而闻名。烧腊的制作方法非常繁琐，需要选用优质的肉类，经过腌制、烤制等多道工序而成。烤制后的烧腊色泽金黄，肉质鲜嫩，口感香醇，是广东人喜爱的美食之一。

以上就是不得不吃的广东特色菜推荐，这些美食都是广东人民的骄傲。如果你去广东旅游，一定要品尝这些美食，让你的旅途更加丰富多彩。